琉璃汤圆&琉璃元宵

作者： Linda小厨房

今年的元宵节哪都不能去，汤圆必须要吃呀~那就用家里存粮带孩子一起做汤圆和元宵吧~

用料

• 糯米粉、草莓、猕猴桃、芒果、火龙果、花生芝麻酱

琉璃汤圆&琉璃元宵的做法步骤

步骤 1

糯米粉倒在四个同样大小的碗里，差不多一样多的份量，我没称重，目测的😅 四种水果分别榨汁（注意要果肉和汁分离开），果汁分别倒入四个碗中拌均后在操作板上揉成面团，糯米粉会比较粘手，操作板要多备些糯米粉！ 果汁不能多，少加一点，颜色太深的果汁可以适当加些水调色。

步骤 2

揉好后的面包包起来做馅。时间紧张，我只用一种花生酱和黑芝麻调的馅，如果时间充裕还可以做不同口味的水果酱，这样吃到不同口味的汤圆也是一种惊喜~呵呵🙃

步骤 3

馅做好后把四个面团分成八个均匀的面团，再把四种不同颜色的搓成长条后混合，再切成均匀大小的小圆团压扁。另四个用来做元宵，继续用保鲜膜包起来备用。

步骤 4

这个时候就可以开始包入馅了，注意底部面不能太少，要不然搓圆的时候会漏馅，孩子一开始没包好有点漏馅，再用多的面去补😅

步骤 5

颜色混合的时候不能搓的太多，会成一种颜色🙊

步骤 6

下锅煮开至漂浮就好了

步骤 7

如果喜欢吃甜可以加入一些蜂蜜和糖桂花

步骤 8

剩下的做元宵，孩子不用揉圆方方的也很好看，特别像棉花糖🍬~

步骤 9

多的可以冻起来，下次用来做赤豆元宵，奶茶，鸡头米~

琉璃汤圆&琉璃元宵的小贴士

糯米粉换成木薯粉，同样的方法可以做炫彩芋圆哦~

菜谱创建时间：2020-02-17 21:26:23