辣白菜五花肉盖饭

作者： 土豆派厨娘

1 辣白菜用的是宗家府的切件泡菜 2 酱油，辣椒粉，水饴这些可以根据自己的喜好酌情增减 3 没有水饴的放8克蜂蜜，蜂蜜也没有的放8克白砂糖 4 辣椒粉我是用量勺量的，所以没有重量，没有量勺的就用瓷勺，3平勺差不多 5 不盖饭就是道菜，辣白菜炒五花肉～～

用料

• 辣白菜 150克
• 五花肉 180克
• 大葱斜刀切片 1/3根
• #辅料
• 蒜末 4瓣量
• 韩国辣酱 15克
• 辣椒粉 15ml的量
• 水饴 20克
• 黄豆酱油 10克

辣白菜五花肉盖饭的做法步骤

步骤 1

五花肉切厚片，中高火煎到微焦，不用放油

步骤 2

转中小火，辅料里面的材料混一起搅匀，加入锅中，炒香

步骤 3

加入辣白菜，转中高火炒出香味，加入大葱炒到断生即可

步骤 4

米饭就是电饭煲煮的，这些量差不多配两杯米的米饭

菜谱创建时间：2020-02-17 21:23:17