五香茶叶蛋

作者： 浩妈爱厨房-

记得刚出来工作的时候，第一次吃茶叶蛋，太惊艳了，原来蛋不止是水煮蛋、荷包蛋、煎蛋，还有一种美味叫茶叶蛋，慢慢的换地方，好几年没吃过茶叶蛋了。今天突然想到这个美食就动手了！很简单，但是很美味。

用料

• 鸡蛋 适量
• 姜蒜 适量
• 八角、香叶、桂皮 适量块
• 盐 1勺
• 白糖 1勺
• 鸡精 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺

五香茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋冷水下锅煮8分钟。

步骤 2

把水倒掉，用勺子把蛋壳敲一下。

步骤 3

加水没过鸡蛋。

步骤 4

把调料全部倒进去。

步骤 5

小火煮20分钟。

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步骤 6

步骤 6

把配料捞出。

步骤 7

放锅里泡一晚上，第二天吃更入味😋

五香茶叶蛋的小贴士

盐可以自行加，试一下，不够就加。

菜谱创建时间：2020-02-17 21:08:57