烤箱脆皮烤鸡

作者： Jerry小姐

在家无聊 那就一起吃鸡吧 这个真的好简单 除了准备的时间和烹饪时间比较久之外

用料

• 三黄鸡 半只
• 油 适量
• 盐和沙姜粉/盐焗鸡粉 适量/半包

烤箱脆皮烤鸡的做法步骤

步骤 1

冰冻鸡买回来 一分为二 清理好了内脏以后清洗干净血水 然后油和盐和沙姜粉或者如果不想麻烦 直接油和盐焗鸡粉混合之后 均匀抹在鸡身上 然后放雪柜里面 一般腌制2-3小时就可以 我这个是腌制了一天的

步骤 2

研制好之后 拿出来 用厨房纸吸干表面水分 然后放在烤盘上 烤箱先120度预热十分钟 然后鸡先120度烤45分钟 这是低温烤完之后的样子

步骤 3

低温烤完之后 再230度 烤30-45分钟 具体看你鸡的大小 我这种是中等的 只烤了30分钟

步骤 4

出炉 开吃 刚出来的 皮会非常脆 但是撕开 肉还是有肉汁的

菜谱创建时间：2020-02-17 21:05:23