准备好食材,青椒、红椒、黄椒切小丁,生姜和蒜头切沫。
热水煮菠菜,倒入5克盐,直到菠菜烂软,可以盖上锅盖,这样子会快一点。
菠菜煮好后,捞起倒入凉水中。然后沥干水分,稍微捏一下,别搞得一点水都没有🤣 装入容器,撒上蒜末。
再撒上生姜沫
热锅放入少量的油,倒入青椒、红椒、黄椒丁爆香
炒香后装入铺好姜蒜沫的菠菜上
放入一勺的味极鲜,放入1/3勺的芝麻油。
最后撒上适量的熟芝麻。
美味可口的,凉拌菠菜可以吃咯!