自制实蛋🥚

作者： 吃货萝卜头

想吃食蛋怕外面不健康，自己动手做

用料

• 鸡蛋4 个
• 碱10 克

自制实蛋🥚的做法步骤

步骤 1

用筷子把蛋壳掏个洞，然后把鸡蛋液倒出来，最好不要破坏蛋壳

步骤 2

搅拌鸡蛋液，搅拌均匀

步骤 3

把面碱用温水稀释开

步骤 4

倒入搅拌好的鸡蛋液，搅拌均匀

步骤 5

冷水上锅，水开蒸八分钟

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步骤 6

步骤 6

出锅咯～

步骤 7

完成✅ 我第一次做～ 没想到还算成功

步骤 8

切成片

步骤 9

起锅烧油，油开下锅。撒孜然辣椒面

步骤 10

开吃

步骤 11

味道还不错

自制实蛋🥚的小贴士

面碱千万不要放多哦

菜谱创建时间：2020-02-17 19:30:55