把上面烧烤酱热油以上的材料放碗里，然后锅里把油烧热，直接倒进调料碗里，一定要泼在蒜末上。
泼完热油以后调料碗里加入生抽和蚝油，拌匀
烤箱预热，210°C，烤盘里铺锡纸，在食物两面都刷上酱料，或者干脆把食物在酱料碗里滚一圈再放到烤盘上。 鸡翅，鸡排，虾等生肉类，提前腌一晚上。
食物全部摆好以后，喜欢重口的在食物表面再撒一层孜然辣椒粉。然后进烤箱。
210度，上下火25分钟。这会儿已经熟了，但是为了上色好看，我把食物全部翻面又烤了10分钟。