超级简单的电饭煲焖鸡

作者： 糖豆麻麻哟

在家闲着没事，灵机一动，来个焖鸡吧 没想到超级好吃，而且超级简单哦，手残党都能做

用料

• 鸡 一只
• 料酒 3勺
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 葱 2根
• 姜 5片
• 大蒜 一整个蒜
• 小米辣 3个【喜欢辣的多放】
• 花椒粉 适量【根据口味】
• 白酒 一勺【可加可不加】
• 奥尔良腌料 4勺左右根据口味添加
• 香油 一小勺
• 耗油 2勺

超级简单的电饭煲焖鸡的做法步骤

步骤 1

把整只鸡洗干净后，用牙签或者尖锐的东西在鸡身上扎孔，方便入味

步骤 2

接下来把其中一棵葱切小段，大蒜去皮大概4瓣，小米辣切段，加入料酒，生抽，花椒粉，老抽，白酒，耗油 奥尔良腌料，搅拌均匀，给整只鸡按摩，大概按摩5分钟，保鲜膜盖着腌制一小时，期间打开把鸡翻个身。

步骤 3

接下来就是把另外一棵葱洗净【注意要留葱须】是整棵葱哦，然后把剩余的大蒜【注意剩余的大蒜不要剥皮】，然后把腌料中的葱，姜片，还有小米辣连同整棵葱和大蒜一起装进鸡肚子，注意，如果是先杀的鲜鸡，让杀鸡的从鸡屁股地方开个小洞把内脏拿出来就行哦！把鸡放进电饭锅。连同剩余的汤汁一起倒进去

步骤 4

我用的是九阳的电饭煲，点精华煮盖盖子开始焖，等一次结束后，把鸡翻身再按一次，这样出来的鸡比较嫩！颜色也统一，也比较入味

步骤 5

这是翻了身的鸡，有没有很诱人

菜谱创建时间：2020-02-17 18:33:22