懒人版锡纸牛肉

作者： 烤肉喵

超级简单又好吃的快手菜 牛肉推荐使用牛里脊比较嫩 切的时候要尽可能薄 喜欢金针菇的可以加一些 总之就是很百搭😋

用料

• 牛里脊 350克
• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 香菜 适量
• 大蒜 6瓣
• 小米辣 2个

懒人版锡纸牛肉的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

土豆切条，洋葱切小块，大蒜剁泥。牛肉切片尽可能薄，牛肉中放入一半蒜蓉、蚝油、糖、盐、黑胡椒、料酒搅拌。最后加入两勺淀粉腌制30min

步骤 3

土豆先放水里煮五分钟捞出，烤盘上铺锡纸，放入洋葱和煮好的土豆

步骤 4

再铺上牛肉，把剩下的一半蒜蓉倒进去，撒上孜然，周边淋上油

步骤 5

用另一张锡纸包住，四面向里对折

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步骤 6

步骤 6

中火15min

步骤 7

加上香菜和小米辣，搅拌均匀出锅啦

菜谱创建时间：2020-02-17 18:07:07