自制炸薯条（比KFC还好吃）

作者： 阿依莎小厨

用料

• 土豆 5个
• 玉米淀粉 N克
• 番茄酱

自制炸薯条（比KFC还好吃）的做法步骤

步骤 1

土豆切条，浸泡！祛除淀粉！下开水锅煮3-5分钟，切记不能煮太久了！

步骤 2

捞出后，晾干水分！一定晾干水分！

步骤 3

晾干水分后。添加玉米淀粉少量，少量添加，来回颠簸！待土豆均匀！

步骤 4

就是这个样子！

步骤 5

放在一个盒子里！冰箱冷冻！一定是冷冻待土豆条变硬！大概一个小时多即可！

步骤 6

这是炸第一遍的效果！一定复炸一次。更脆哦！当然全部第一遍炸完放在冰箱，想吃的时候随时拿出炸一下即可！

步骤 7

这是复炸后的，更脆了！

步骤 8

成品配番茄酱！孩子吃了三盘！

菜谱创建时间：2020-02-17 16:52:28