糯米提前一晚浸泡，早上起来先沥干待用。春笋剥好后水里煮三分钟。洋葱、香菇、猪肉、香肠、春笋、胡萝卜切丁，尽量切小一点。
起锅烧油，加入洋葱煸香。
加入猪肉末一起翻炒。
加入胡萝卜翻炒。
加入香肠春笋香菇翻炒。
然后加入各种调味料，翻炒之后加入糯米一起翻炒。之所以我不具体各种调味料的量，是因为每个人口味不一样。
翻炒均匀，炒个六七分钟，然后放入盆里隔水蒸半小时。
蒸糯米的时候就可以开始擀饺子皮了，包的时候就是放糯米饭放皮中间，我也是瞎包的，南方人不会包饺子。
然后要吃的就再放锅里隔水蒸六七分钟，不吃的可以放冰箱冷藏。
很好吃哦～