炸翅根

作者： 胡胡__

用料

• 鸡翅根 个
• 面粉 克
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 蚝油
• 蒜
• 酱油
• 胡椒粉
• 面包糠
• 油 克
• 奥尔良料

炸翅根的做法步骤

步骤 1

鸡翅根解冻，用牙签给翅根多戳些洞方便方便腌制时入味，放蚝油

步骤 2

酱油

步骤 3

盐

步骤 4

蒜片

步骤 5

奥尔良料

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步骤 6

步骤 6

胡椒粉腌制一小时

步骤 7

准备面粉、鸡蛋液、面包糠

步骤 8

腌好翅根整个粘面粉

步骤 9

鸡蛋液

步骤 10

面包糠

步骤 11

加热油到七成热就可以下翅根，中火炸就可以，4分钟左右，我用的油少，两面炸用了大概7、8分钟

步骤 12

第一遍炸好这样，捞出后再加热油，鸡翅复炸一遍更酥脆

步骤 13

成品👆

菜谱创建时间：2020-02-17 15:23:43