炒豆腐干

作者： 居悦

豆腐干也是我家先生和儿子喜欢的菜品之一

用料

• 豆腐干 300克
• 老抽 1勺
• 米酒 1勺
• 盐 适量
• 青椒 2个
• 小米椒 2个
• 土芹菜 2根
• 蒜 2瓣
• 菜籽油 适量

炒豆腐干的做法步骤

步骤 1

先把豆腐干切好

步骤 2

配料也切好备用

步骤 3

锅里放菜油后稍加热再放入盐

步骤 4

再倒入豆腐干翻炒

步骤 5

再倒入酱油和米酒翻炒

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步骤 6

步骤 6

再倒入适量的清水稍煮下

步骤 7

再放入所有的配料

步骤 8

稍煮片刻上锅装盘

炒豆腐干的小贴士

我烧菜一般都用菜籽油，老抽（马大嫂）生柚（李锦记精选生抽）从不放味精，家常菜就要原汁原味

菜谱创建时间：2020-02-17 13:52:35