排骨用冷水浸泡去除血水
玉米切块
胡萝卜切块
排骨冷水下锅煮出血水
煮出血水的排骨捞出来洗干净
高压锅里放入洗净的排骨和玉米块
我用的燃气高压锅,上汽后煮15分钟(如果用的电高压锅直接选择排骨汤就行了,等时间到了,再加入胡萝卜煮个10分钟就关掉电)
打开加入胡萝卜和适量的盐
再等上汽后小火煮7分钟
出锅!