凉拌菠菜粉丝鸡蛋皮

作者： 蔚蓝的天空_n74u

用料

• 菠菜 把
• 粉丝 把
• 鸡蛋 个
• 醋 勺
• 香油 勺
• 芝麻 克
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 糖 克
• 大蒜 瓣

凉拌菠菜粉丝鸡蛋皮的做法步骤

步骤 1

先煮粉丝，再煮菠菜，菠菜一定要控水控干一些。

步骤 2

打鸡蛋液，放点盐，锅内烧油，转锅，争取让锅的四周有油，放鸡蛋液，迅速绕郭转，摊出鸡蛋饼。整张取出后切丝

步骤 3

放入耗油，醋，生抽，糖，盐，香油，芝麻。可以烹辣椒花椒油，也可以不烹，看个人口味，或者是少吃油还是多吃油。

菜谱创建时间：2020-02-17 12:51:45