低脂无糖戚风蛋糕

作者： 千影_

减肥星人不想吃游离糖。 尽量低糖低油，发的不高，还有待改进。 蛋糕粉类较多，口感偏干，类似西樵大饼。

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 70克
• 低筋面粉 85克
• 玉米油 5克
• 玉米淀粉 20克

低脂无糖戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、用玉米淀粉代替白砂糖，分次加入蛋白打发。 2、玉米淀粉不能加的太快太早，一次性太多，会导致蛋白打发后体积不够大。

步骤 2

无糖厚酸奶做浇面，可以做爆浆蛋糕。

菜谱创建时间：2020-02-17 12:27:47