烧烤烤箱版

作者： 豌豆哒哒哒

在家突然朋友圈刮起了一阵烧烤风，家里有小孩不能吃辣，又有我超爱吃辣，于是做了调整了一下，根据家里有的常用调料调汁，并且简单快手。不过做的时候没打算发菜谱，所以步骤图没拍，聪明的你肯定一看就会。

用料

• 腌鸡翅 4个
• 鸡翅两面三刀
• 一勺料酒
• 一勺生抽
• 一勺老抽
• 一勺蜂蜜
• 腌制两个小时，也可放冰箱过夜
• 酱汁
• 一勺五香粉
• 一勺糖
• 一勺孜然粉
• 一勺芝麻
• 一大勺蒜末
• 三勺生抽
• 一勺蚝油
• 三勺油
• 辣味的
• 上述酱汁用完后加一勺辣椒粉 一袋辛拉面酱包（没有可不加）
• 食材：你喜欢的任何
• 我加入的培根金针菇，土豆（超好吃），藕片，豆角，香肠，鸡翅，虾，菜花，等等你喜欢的

烧烤烤箱版的做法步骤

步骤 1

食材洗净切片处理好，酱汁调好，酱汁如果一份不够可以再加半份，看食材。

步骤 2

烤盘铺锡纸，薄薄刷层油，摆上食材，如果做成辣和不辣两种口味的，中间可以用长豆角香肠等隔开摆，怎么摆也随你喜欢喽，不用全部平铺，有重叠也能熟，但是鸡翅不行，不要重叠。但是食材之间不要完全重叠，有些交错更好。有时间就每片食材都均匀刷上酱再铺，这样更均匀更入味，每一个都一样好吃。如果没时间就铺好后将酱汁洒在食材上，均匀一点，压在下边的食材也抹抹。

步骤 3

弄好后放置10分钟更好入味。烤箱200度预热。时间到后200度烤25分钟。菜多好熟，肉多不好熟，可以在后10分钟看状态 要不要增加一点时间，烤箱不同还是自己看状态吧。中间金针菇会出汤，不用管它烤好后就没了。

烧烤烤箱版的小贴士

如果感觉上部有点焦了，除了调低温度还可以加盖一层锡纸。这个菜家里不能吃辣的也能欢乐吃烧烤，辣跟不辣都美味，赶快试试吧。

菜谱创建时间：2020-02-17 10:59:20