💚青椒厚蛋烧💚

作者： 做早餐的小王

简单易操作，适合厨房新手✌

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 青椒 半根
• 面粉 依据食量

💚青椒厚蛋烧💚的做法步骤

步骤 1

面粉加水搅拌，一边加水一边搅拌，最好不要让它结块。搅拌到粘稠状，筷子挑起来的时候有粘连即可

步骤 2

面糊中打入一个鸡蛋，加入盐，搅拌均匀

步骤 3

加入切碎的青椒丁，继续搅拌均匀

步骤 4

开火热锅，加入少许食用油，油热后左右摇晃平底锅，使油均匀铺满锅底

步骤 5

在锅中倒入搅拌均匀的蛋液混合物，保持小火。用锅铲轻轻铲边缘，如果已经与锅分离，即可翻面

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步骤 6

步骤 6

翻面之后再小火煎一分钟左右，关火。盛出蛋饼，卷起来，再等宽切开，即可盛盘

步骤 7

🍥🍥🍥

💚青椒厚蛋烧💚的小贴士

✍一定要用小火，不然很容易糊锅

菜谱创建时间：2020-02-17 09:33:05