【吃了会上瘾】尖椒炒香干

作者： 齐元a

用料

• 盐 克
• 香干 8块
• 尖椒 1个
• 葱 若干葱沫
• 蒜 3瓣
• 酱油 1勺
• 孜然粒 30粒
• 花椒粒 7粒
• 麻椒粒 7粒
• 白芝麻 30粒

【吃了会上瘾】尖椒炒香干的做法步骤

步骤 1

香干切成小片，不用很薄，大概0.5㎝。

步骤 2

青椒或者甜椒，切成丝~

步骤 3

准备葱末和蒜末~

步骤 4

锅中下油，冷油的时候放孜然粒，花椒，麻椒

步骤 5

等到上一部的孜然粒炒出香味，颜色变深了，冒泡泡了，就把葱末加进去~

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步骤 6

步骤 6

葱末炒香后，放入青椒~

步骤 7

青椒稍微炒软了，就放入酱油~继续炒香~

步骤 8

最后放入香干、蒜末、白芝麻~多炒一会儿~就能出锅了！ 香干如果能炒微焦，更好吃！

菜谱创建时间：2020-02-17 09:31:48