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糖醋排骨

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作者: Tu兔兔子
隔壁小孩都馋哭了

用料

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水,开始炸

步骤 2

小火炸至两面金黄

步骤 3

做糖醋汁,温水把冰糖化开加入陈醋,糖和醋的量可以根据自己的酸甜口味而定,我喜欢酸的醋就放多一些

步骤 4

排骨捞出,把多余的油也倒出

步骤 5

排骨入锅,加入调好的糖醋汁

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步骤 6
步骤 6

大火转小火收汁,可拉丝的状态出锅

步骤 7

出锅撒上白芝麻

糖醋排骨的小贴士

排骨焯水的时候加入姜片去腥 炸的时候排骨上不要有太多水,不然会溅到手上

菜谱创建时间:2020-02-17 09:29:35
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