艾草洗干净，放锅里煮开。艾草有苦味，可适当加点食用小苏打一起煮，去掉苦味。如没有小苏打，煮好后需滤掉汤水才行。
煮好艾叶后用搅拌机打成汁。过滤，我直接用滤出的艾茸混进面团。如加小苏打，可以直接用打好的艾叶汁一起。
加糖揉好糯米面团后，松弛十分钟再搓成圆圆一个即可。如喜欢有馅的，可包馅。如有木菠萝叶、香蕉叶等，可以拿来垫好再放进去蒸，别有另一半滋味。