汤盆接8分满的水倒锅内,丢两片姜,烧水。切西红柿,打个鸡蛋(鸡蛋里加很少很少一点点水)打散。
水烧开放丸子,丸子浮起放西红柿,紫菜,盐(盐瓶里自带的勺子一勺半)。
再煮个两分钟放入蛋液。
蛋液倒入后用勺子推动几下,快速关火,无需多煮。
给可爱的西红柿一个画面
根据口味放香菜 小葱 香油。