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懒人蛋糕

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作者: 张艳艳Ivy
闷慌了

用料

懒人蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先分开鸡蛋黄与蛋白

步骤 2

蛋黄放50 ml油同100ml甜牛奶搅拌均匀放90克低筋面粉下去,

步骤 3

轻轻搅拌

步骤 4

蛋白用剪开的饮水瓶打发,糖60克分三次落

步骤 5

大致要挺身,绝对不要懒这一步,直接影响蛋糕的口感

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步骤 6
步骤 6

放少量打发蛋白落蛋黄液轻轻搅拌均匀

步骤 7

把蛋黄液放进剩余的蛋白,也是轻轻搅拌均匀

步骤 8

锅底刷油,倒它

步骤 9

剩余的14分钟,紧张

步骤 10

开幕啦

步骤 11

我的蛋白还不够挺身,如果够会更松软

步骤 12

感觉华丽了

步骤 13

混合练奶同鲜草莓,口感十分好

懒人蛋糕的小贴士

打发蛋白真的要挺身 混合蛋黄液与蛋白一定要温柔

菜谱创建时间:2020-02-16 22:00:15
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