迷你马卡龙馒头，健康美味又好看的造型馒头

作者： 王庄主

马卡龙必须是很甜，很腻，不太健康的感觉，难以下咽么？用馒头做的迷你马卡龙一口馒，美味，好看，同时可以得兼哦(´-ω-`)

用料

• 面粉 100克
• 水 48克
• 油 5克
• 糖 5克
• 酵母 0.6克
• 各色色粉 适量

迷你马卡龙馒头，健康美味又好看的造型馒头的做法步骤

步骤 1

准备彩色面团上下两层，分别6克。中间的白色是3克。

步骤 2

全都排气收光滚圆。

步骤 3

如图所示 白色夹中间，上下层的收口在内。

步骤 4

用牙签在侧边的如图位置用牙签勾出裙边作为马卡龙的边边的效果。

步骤 5

要点就是，如图所示，顶面一定要压凹进去，只有这样蒸完后顶才不会鼓起来哦。

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步骤 6

步骤 6

更上一层楼的装点，做一些迷你小玫瑰花

步骤 7

如图所示不同颜色间隔安装好。

步骤 8

这个样子。

步骤 9

成品效果。

步骤 10

成品效果

迷你马卡龙馒头，健康美味又好看的造型馒头的小贴士

再三强调，关键部位，顶面要压凹下去。一定一定。然后小玫瑰花做法看我之前的玫瑰花从馒头意境系列。

菜谱创建时间：2020-02-16 21:34:26