糖 面粉 黑豆渣放入厨师机，最后加入溶化开的酵母，厨师机2档揉至两面光。
取出面团稍整理，蒙上保鲜膜室温发酵1个半小时，至2倍大。
取出面团轻柔排气，搓成长条状，切段。
冷水入锅 大火蒸，上气后转中火 蒸15分钟，关火，焖5分钟出锅。