黑豆泡一下午
泡好的黑豆放入电饭煲,多加点水,煮40分钟。
漏勺舀出黑豆,放入榨汁机,加入黑芝麻,再加入些煮黑豆的汤,一起打成糊状。
把搅打好的黑豆芝麻糊再倒回电饭煲中,加入冰糖,煮10分钟。
用60目的筛网滤出豆浆。当然你也可以不过滤直接吃。
滤出的黑豆渣加到面粉里,被我做成了馒头。