面粉版炸糕

作者： _Coco麻麻

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用料

• 普通面粉 100克
• 开水 200克
• 豆馅 适量
• 红糖馅儿 红糖和面粉混合

面粉版炸糕的做法步骤

步骤 1

开水和面，比例大概水：面粉=2:1，和成粘粘的面团，开水分次加入，不要太多了，面团太粘包不上，然后手抹油，开始分剂子，包馅儿，红糖馅用面粉和红糖混合一下，包好后开始炸。油温可以插入一根筷子，周围冒小气泡就可以炸了，炸糕鼓了之后翻面，熟了捞出。

步骤 2

豆沙馅儿

步骤 3

红糖馅儿

步骤 4

还炸了油条，这个炸糕口感也是软软的，不入糯米粉那么粘

菜谱创建时间：2020-02-16 20:16:18