精品西红柿鸡蛋面

作者： wshuai

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 面条 1人份
• 泡面搭档香肠 2根
• 姜 2片
• 蒜 2～3瓣
• 小米椒 1个
• 盐 一丢丢
• 蚝油 一小勺
• 生抽 一小勺
• 香油 一丝丝
• 十三香 一小勺

精品西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

姜蒜小米椒切丝

步骤 2

西红柿切块

步骤 3

鸡蛋打散打碎

步骤 4

香肠切片

步骤 5

煮面时刻

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步骤 6

步骤 6

装碗

步骤 7

开吃

精品西红柿鸡蛋面的小贴士

1、热锅加冷油。 2、稍等一下！ 3、先炒鸡蛋，差不多了，就盛出来。 4、锅不刷，加一点点油！ 5、油热，放入姜蒜小米椒，爆一下！ 6、加入西红柿块，翻炒到感觉有酱汁感！ 7、加入香肠片，翻炒均匀。 8、依次加入，盐，十三香，蚝油，生抽，翻炒均匀。 9、加入一碗半水。 10、水开，加面。搅拌均匀！ 11、面到7分熟时，加入先前的鸡蛋，让汤汁没过鸡蛋。 12、面熟关火，淋入一丝丝香油！适当搅拌！ 13、出锅！

菜谱创建时间：2020-02-16 20:10:45