用APP打开
奶香吐司
677人浏览
15人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
Miffy_lee
王后的配方,发现这款奶香吐司网上没有呀。在这边记录一下。 ⚠️注意此配方为高含水量,如果是新手或者用吸水率不高的粉的话,建议先减10g水试试。
用料
王后日式吐司粉
250g
全蛋液
25g
牛奶
50g
淡奶油
40g
水
85g
砂糖
30g
盐
4.5g
鲜酵母
7.5g
奶粉
7.5g
黄油
30g
奶香吐司的做法步骤
步骤 1
揉面、一次发酵、分割整形、松弛、一次擀卷、松弛、二次擀卷、入模发酵
步骤 2
烘烤前刷蛋液(配方外),中间剪口,挤一点黄油在中间。
步骤 3
烘烤下火190上火180,40分钟,供参考。
步骤 4
撕开看看内部很湿润绵软
步骤 5
香甜
菜谱创建时间:2020-02-16 20:04:08
打开App收藏
万能的“拌面,水饺🥟”调料
4 人做过
芦笋口蘑虾仁
评分 8.9
34 人做过
私房爆单🔥岩烧乳酪面包!安利你们都去做❗
评分 8.8
13 人做过
面包大全
家常菜大全
牛肉做法
早餐大全
茄子做法
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
全部菜谱分类
绝了~口蘑鸡腿真的好吃,简单快手
评分 8.0
38 人做过
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.9
411 人做过
万能低脂酱汁
10 人做过
作者的其他菜谱
猫咪猫头吐司
面包馅*椰蓉奶酥
适合秋天的小吊梨汤
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
评分 7.7
1762 人做过
青椒火腿炒鸡蛋
评分 7.6
910 人做过
凉拌茄子
评分 8.4
673 人做过
比外面卖的凉拌菜都好吃
评分 8.1
179 人做过
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
评分 7.7
439 人做过
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.3
964 人做过
家常面~超简单又好吃的炸酱面🍜肉酱拌面
8 人做过
酸辣爽口的凉拌面!保证吃一次就上瘾
评分 8.2
745 人做过
蒜苔炒肉末,三碗米饭都不够吃
评分 8.4
1155 人做过