金针菇稍微清洗一下空干水分，不要弄得太散，后面不好卷。 培根一切二，卷好后用两根牙签别住。 垫一张烘焙纸，将卷好的小卷放入烤盘中（我的空气炸锅不需要预热），不要重叠，在金针菇漏出的部分稍微刷一点油（卖相好，不会干瘪）。 13分钟 160度 8分钟左右翻面。
烤好后，取出摆盘。 撒椒盐，蘸甜辣酱，完美!