水，酵母，面粉揉成一个光滑的面团。
揉匀后盖保鲜膜松弛十分钟。
松弛后排气擀成长方形面片，厚薄根据自己喜好，我个人喜欢薄一点因为我爱大馅儿😂
在面片上均匀铺满馅料，也可以是素馅儿那就是菜龙。
由上至下松松的卷起，边缘捏紧防止漏馅儿。
放入笼屉中卷成一个圆圈进行发酵。（锅中放适量水，温度以手温为宜）
发酵约一小时直接开火蒸，上汽后再蒸15分钟关火，焖5分钟揭盖，胖胖的肉龙现身咯。
切开装盘，大快朵颐吧😋
咬一口，哇塞，这味道，层次丰富啊……
暂时想不到什么技术问题，会蒸馒头的都能轻松操作，对馒头感到恐慌的小伙伴可以留言问我，毕竟我也是个新手，失败经验无限量分享。 关于馅儿，肉的素的都可以，无非是肉龙菜龙之分，百人百味嘛，适合自己的就是最好的。 保存的话，如果吃不完可以冷冻，随时解冻加热就好。但基本上一家三口的话，这个量一次也差不多就吃完了。