蒜香烤翅

作者： 喵字牌Wasabi

用料

• 鸡翅 10个
• 独蒜 4个
• 酱油 1大勺
• 蚝油 1大勺
• 蜂蜜 1大勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 少许

蒜香烤翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅冲洗干净，用厨房纸吸干水分。

步骤 2

鸡翅每一面划几道口子，便于腌制入味。

步骤 3

四个蒜切蒜末。

步骤 4

取1/3的蒜末加3大勺油拌匀备用。

步骤 5

鸡翅装入可密封保鲜袋，加适量盐和胡椒，取剩下的2/3蒜末放入密封保鲜袋，然后加入酱油一大勺。

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步骤 6

步骤 6

蚝油一大勺。

步骤 7

蜂蜜一大勺。

步骤 8

密封好保鲜袋，隔着保鲜袋给鸡翅做一个按摩。

步骤 9

放冰箱冷藏腌制四小时以上。

步骤 10

烤盘铺锡箔纸，在锡箔纸上刷一层油，放腌制好的鸡翅。

步骤 11

倒上步骤4的油和蒜末。

步骤 12

放烤箱中层，230℃，根据鸡翅状态烤15～20分钟。

步骤 13

盛出装盘。外皮糯糯哒，里面非常鲜嫩。喜欢辣味的朋友也可以蘸点辣椒面，非常香。

菜谱创建时间：2020-02-16 17:12:07