红皮萝卜切成小块
牛肉切成小块
锅里加入少许油,先炒牛肉。
加入五香粉和花椒粒,炸香,把牛肉炒变色。
接下来放萝卜,加入酱油和老抽,加两勺糖,加入盐调味。
不断翻炒
倒水,盖盖子,炖20-30分钟。
大火收一收汤汁,汤汁浓稠即可出锅。
萝卜炖的久比较好吃。