一次就成功的马蹄糕

作者： LuoZJ

用料

• 马蹄 喜欢吃的可以多放点
• 马蹄粉 250克
• 凉水 750毫升
• 红糖 2片
• 凉水 750毫升

一次就成功的马蹄糕的做法步骤

步骤 1

（忽略我这张图片，这是已经全部搅拌好了的）250克马蹄粉倒入容器，加入750毫升凉水搅拌均匀（我没有过滤）放一边备用

步骤 2

（忽略我这张图片，这是已经全部搅拌好了的）锅里加入750毫升凉水，加入2片红糖，煮至融化，关火。加入两勺刚刚调好的马蹄粉浆，搅拌均匀。然后把红糖水慢慢倒入调好的马蹄粉浆里，一边倒一边搅拌。彻底搅均匀之后，把马蹄碎加进去，再搅拌均匀。

步骤 3

搅拌好之后倒入模具里，水开后放进去蒸40分钟（看模具的厚度，自己看着时间蒸）

步骤 4

蒸好之后拿出来放凉，放凉之后很容易脱模的。一定要放凉，不然切不了。

步骤 5

放凉之后切成自己喜欢的形状就可以了

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步骤 6

步骤 6

做出来是Q弹Q弹的。

步骤 7

这个份量做出来挺多的。

步骤 8

这个份量做出来挺多的（有两盘）

一次就成功的马蹄糕的小贴士

我也是第一次做，真的很Q弹。甜度也刚刚好（喜欢吃甜一点的可以加多一点糖）

菜谱创建时间：2020-02-16 16:09:27