玫瑰酱排包

作者： 美食生活坊

自备方子，以便好找😊

用料

• 烫种：（或南瓜泥60g）
• 高筋面粉（新良） 50克
• 水 50-60克
• 糖 10克
• 盐 0.5克
• 霄种面团：
• 高筋面粉 180克
• 水 110克
• 耐糖酵母 2克
• 糖（蜂蜜） 10克
• 主面团：
• 高筋面粉 70克
• 低筋面粉 60或（50g+南瓜粉或草莓粉10）克
• 鸡蛋 1个（50g左右）留点加水刷表面
• 水（牛奶） 20-28（25-35）克
• 糖 20-30克
• 耐糖酵母 1.5克
• 盐 4g
• 奶粉（椰子粉） 10克
• 黄油（猪油） 25克

玫瑰酱排包的做法步骤

步骤 1

最好每一条都差不多长会好看点。😂我手残

步骤 2

可以做成任何形状的甜面包。

菜谱创建时间：2020-02-16 15:29:03