红烧牛肉面

作者： sisi小魔女

总结一下怎么做出一碗好吃的牛肉面😄

用料

• 新鲜牛腩 500克
• 葱姜 适量
• 蚝油 2勺
• 糖 2勺
• 生抽 4勺
• 老抽 5勺
• 盐 1.5勺
• 胡萝卜 1根
• 香菇 一碗
• 五香粉 1勺

红烧牛肉面的做法步骤

步骤 1

1⃣️牛腩加葱姜煮一下洗干净切小块.锅里放油加两勺糖炒出糖色加葱姜和牛肉炒一下，加盐1.5勺.蚝油2勺.料酒2勺.生抽4勺.老抽5勺.五香粉1勺.炒一下放一碗香菇，喜欢番茄味加一个切碎的番茄放进去一起炒一下，加水烧开后关最小火，水要多.要没过食材，盖锅盖小火焖上两个小时。😄这个时间可以看看电视休息一下😄

步骤 2

两小时以后加一碗胡萝卜烧开，再关最小火焖半小时。半小时以后如果水还很多就大火稍微收一下汁就好了😄喜欢放洋葱和土豆的也可以跟胡萝卜一起放进去

步骤 3

煮上一碗面放上青菜🥬和牛肉就是娃们的最爱😄

菜谱创建时间：2020-02-16 14:06:49