烧卖

作者： 黄色一只萍

“宅”家快乐 “”疫”起做厨师！

用料

• 糯米 200克
• 香菇 18朵
• 生抽 1勺
• 老抽 2勺
• 糖 2克
• 盐 1克
• 面粉 250克

烧卖的做法步骤

步骤 1

处理好冬笋，热水抄一下～除去苦涩味。

步骤 2

干香菇浸泡后切丁

步骤 3

热油锅，放肉糜翻炒

步骤 4

放入冬笋、香菇丁 继续翻炒

步骤 5

加调味料：盐、糖、生抽、老抽。

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步骤 6

步骤 6

放入蒸煮好的糯米饭

步骤 7

均匀翻炒～

步骤 8

第一次尝试自己手擀饺子皮。不会的小伙伴买饺子皮替代… 如果和我一样，最近这段时间没法出门～那就“下厨房”搜索一下饺子皮ヾ ^_^♪ 这儿就不另详说啦！

步骤 9

擀皮看剧两不误。这儿要提醒注意～皮擀好后一定不要向我一样重叠放…除非面粉足够～否则它们就自动相认了…⊙ω⊙ 粘在一起后 我又开始重新擀皮了……

步骤 10

烧卖做好啦！因为皮子没有按照份量称～所以个头大大小小不均匀…

步骤 11

放入蒸锅蒸煮…

步骤 12

呀！哇哦～～出锅啦！～(^з^)-☆

菜谱创建时间：2020-02-16 13:53:16