超级简单的干锅

作者： 嗯还没想好

用料

• 虾或带鱼或鸡翅 一斤
• 五花肉 100克
• 土豆 两个
• 藕 1节
• 胡萝卜 1根
• 芹菜或西兰花 一根
• 洋葱 半个
• 豆瓣酱 2大勺
• 郫县豆瓣酱 1勺

超级简单的干锅的做法步骤

步骤 1

芹菜或西兰花焯水，其它所有菜切片，晾或擦干

步骤 2

所有切片菜过油炸到8分熟，放在吸油纸上

步骤 3

炸熟虾 或带鱼 或煮熟鸡翅。 疫情期间，不想外出采购，家里只剩带鱼，所以炸了带鱼。

步骤 4

热油，炒香花椒捞出扔掉，再依次放入五花肉扁香，放入葱蒜姜洋葱炒香

步骤 5

放入郫县豆瓣酱、海天黄豆酱炒香，然后放入所有蔬菜和肉类（虾、or鸡翅or带鱼），撒上绿色的芹菜或西兰花装饰出锅。

菜谱创建时间：2020-02-16 13:45:43