家常做冰糖燕窝

作者： YOYO小厨房

朋友送了好久燕窝，我一直嫌麻烦不肯炖，主要要挑绒毛，昨天朋友说孕晚期还是要吃，放着也浪费了啦，干脆自己来做吧

用料

• 燕窝 1盏
• 枸杞 3/4粒
• 冰糖 3小颗
• 红枣 3颗
• 纯净水/过滤好的水

家常做冰糖燕窝的做法步骤

步骤 1

用纯净水或者净水器好的水泡发，大概需要6-8小时，我因为前天晚上泡的，也还行。然后把水倒掉，用小镊子或者小叉子挑毛。这个需要比较细心，拨开慢慢挑出来哈

步骤 2

基本上就是挑好的样子啦。然后放一碗水，放枸杞，红枣，冰糖，隔水炖。40-60分钟，我炖了60分钟，很好哎

步骤 3

成品，枸杞和红枣的甜气完全融合，也不过，加上燕窝的丝滑，口感很好，家里有存货的小伙伴可以做起来了，对身体还是不错哒

步骤 4

吃起来啦

菜谱创建时间：2020-02-16 13:33:29