第一部,把红菜苔洗干净,用开水过一遍(以红菜苔变软为标准)。水里面可以加一点盐。然后沥干水分就可以放在太阳下面打开嗮干模式了。等下午要收起来的时候,上面搓一点盐盐的分量根据自己的喜好。
第二部:继续嗮太阳。
没有阳光放阳台上吹吹风
嗮干的盐菜加点植物油,不用太多。然后放入高压锅里上汽蒸一下就好了。
好香。很正宗的盐菜。味道棒棒哒