（简易无油减脂健身） 脆香玉米豆沙薄饼

作者： summerrr喵

疫情期间关在家里，最高兴的时候就是想着法子给自己做吃的了，关键要好吃、饱腹且利于减脂。 这个简易版的千层饼，热吃皮脆脆的，夹杂玉米和红豆香，凉了保鲜膜包起来，回潮后，有韧性，饿了加一杯热牛奶，凉吃或微波炉几十秒，适合垫饥！ 也可以下次烧饭、菜时一起蒸一下，非常软糯香甜！

用料

• 玉米粉 200g（一碗）
• 面粉 200g（一碗）
• 开水 适量
• 红豆沙 适量

（简易无油减脂健身） 脆香玉米豆沙薄饼的做法步骤

步骤 1

玉米面、白面各一碗

步骤 2

加入开水，拌成如图絮块状

步骤 3

揉成面团，醒半小时+（我头天晚上和好，第二天早上起来做的，也可以做发成发面饼）

步骤 4

分四个记子

步骤 5

一个记子擀成方形

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步骤 6

步骤 6

右侧偏下位置，切一刀

步骤 7

如图右下空一块，其余位置铺上一层豆沙，（豆沙的厚度和面饼厚度差不多就行，太厚后面不容易擀薄），然后转圈叠起来。边边捏住，最后成一个方块。

步骤 8

电饼铛预热，把饼擀薄

步骤 9

放入预热好的电饼铛，周边加点水

步骤 10

中途看看，水没了可以再加点

步骤 11

煎蛋两面焦黄即可

步骤 12

切开，一层一层的。热吃脆脆的，冷了有韧劲。

步骤 13

吃不完的，还可以烧菜时上面蒸一下，饼变得软软糯糯的，非常好吃。

（简易无油减脂健身） 脆香玉米豆沙薄饼的小贴士

看大家做都容易露馅，豆沙放薄薄一层就够了，（大概和面皮厚度差不多）

菜谱创建时间：2020-02-16 11:02:33