玛捷斯Magimix黑米糕

作者： 小猫的美食之路

用料

• 鸡蛋 4个
• 糖粉 50克
• 牛奶 30克
• 玉米油 20克
• 糯米粉 70克
• 黑米粉 30克

玛捷斯Magimix黑米糕的做法步骤

步骤 1

不锈钢主锅安装十字刀头和打发器，倒入4个鸡蛋和50g糖（全程不盖小盖），设置烘焙-打蛋清10分钟/速度5/温度45度，结束后再设置 烘焙-打蛋清5分钟/速度5/温度45度

步骤 2

主锅内加入70g糯米粉，30g黑米粉，30g牛奶，20g玉米油，设置打蛋清10秒/速度3/温度0

步骤 3

完成后倒入模具，主锅倒入热水，设置烹饪-特大号蒸锅-60分钟/120度

菜谱创建时间：2020-02-16 04:41:19