自制菇菇肉臊

作者： tipoberry

用料

• 忌花菇 160g
• 黑皮鸡枞 150g
• 去皮五花肉 350克
• 蒜 2个（大一点的）
• 姜 1小块
• 大葱 1小节
• 碎米芽菜 50g

自制菇菇肉臊的做法步骤

步骤 1

这些是准备好的食材

步骤 2

把姜、葱、蒜切末，把肉切碎肉（不要太细）把菇切成小片全部放碗里备用。

步骤 3

把油（重点油要多哦）倒进锅里烧热到冒烟，关小火把切好的姜、葱、蒜倒进锅里小火爆香，倒入切好的肉，快速翻炒散开，散开后开中火不停的翻炒（5分钟）看见肉都变得有些小了就倒入准备好的菇菇，再继续炒到菇菇变成第二个视屏那样就放入准备好的芽菜，翻炒到能闻见芽菜的香味就放入鸡精和盐（都根据个人口味适量）然后盛出。

步骤 4

这就是视屏2菇菇炒得超不多的样子

步骤 5

锅里装水煮面（喜欢什么面就煮什么面）调味料（根据自己喜欢口味调配）调好后捞出煮好的面，铺上臊子即可享用美味可口的菇菇臊子面了😋

菜谱创建时间：2020-02-16 01:11:19