鱼翅的泡洗方法

作者： 林一姑娘

用料

• 鱼翅 4块
• 姜 1块
• 料酒 1小勺
• 蒸馏水 适量
• 花胶 8条

鱼翅的泡洗方法的做法步骤

步骤 1

清水洗干净放入纯净水里

步骤 2

放多一点水，泡一个晚上，我通常晚上泡好白天在处理

步骤 3

第二天将鱼翅放入开水里煮大概45~60分钟，看鱼翅大小来定时间，如果大的鱼翅则需要煮更久，煮到鱼翅一条条露出来后关火把沙清洗干净

步骤 4

洗多几次，如果还洗不干净在飞水煮一下，在洗直到翅分离出来就OK啦

菜谱创建时间：2020-02-16 00:08:19