奶香浓郁酸奶

作者： 寳唄芸

用料

• 纯牛奶 900克
• 淡奶油 100克
• 酸奶菌粉 1包
• 细砂糖 60克（喜欢甜的可增加）

奶香浓郁酸奶的做法步骤

步骤 1

先将需要装奶的容器消毒备用

步骤 2

将纯牛奶和淡奶油倒入不锈钢盆里，在燃气灶上隔水加热，边加热边搅动。

步骤 3

牛奶加热到45度左右（我一般是滴一点在手腕上，微烫就好了）取出，加入准备好的细砂糖，搅拌均匀，然后再倒入菌粉，一定边倒边搅动，防止菌粉成坨。

步骤 4

将搅拌好的牛奶倒进消毒好的分装瓶中，盖上盖子，锅里烧好的水倒入电饭煲中（水95度左右），将装好的牛奶也放入电饭煲里，盖上盖子

步骤 5

10个小时后，就可以品尝美味的酸奶啦！

菜谱创建时间：2020-02-15 23:43:01