大米洗净，放在铺好纱布的蒸格里沥干水。
拿出搅拌机，分次倒入大米搅拌成粉末状。
搅拌好的米粉倒入干净的盆里晾一边。
胡萝卜切成粒，粉丝切成小段，都倒入锅里和玉米粒，小葱末翻炒均匀，加入适量盐，炒熟盛起。
用开水和面团，再捏成大小均匀的小剂子。
把馅料包在剂子里，水烧开后，上蒸格大火蒸20分钟即可。