上海小囡的油墩子

作者： 爱美食爱旅行的优游

小辰光 放学堂 手里捏了5角洋钿 买只油墩子 涅滋涅烫 好米道 古镇 偶遇杂货铺小店 老伯伯 洋铅家什 敲敲打打 我一眼瞧中了这个油墩子模具 不管自己做不做 拿下！ 2020年 肺炎病毒全国蔓延 闭关在家 正好整理厨房 发现了 那么就趁这个时候 给它开光吧

用料

• 萝卜 半根
• 面粉 适量
• 油 适量
• 葱 少许
• 盐 少许
• 胡椒粉 1勺
• 糖 少许

上海小囡的油墩子的做法步骤

步骤 1

萝卜刨成丝 当然你刀功好 可以切！加入少许盐先杀一下 静止15分钟 逼出水分。然后挤掉点水 加入白胡椒粉 糖 葱花 喜欢鲜的 可以加点鸡精

步骤 2

面粉➕水调均匀（不要很稀）

步骤 3

开油锅 模具先在油锅里煎一下 然后模具不留底油

步骤 4

薄薄抹一层面粉浆 就可以

步骤 5

装上萝卜丝

展开全部

步骤 6

步骤 6

装满之后 再在上边铺一层面粉浆

步骤 7

入油锅 定型之后就可以倒出来炸

步骤 8

成品 好看

步骤 9

香

菜谱创建时间：2020-02-15 21:48:46