面粉适量 白糖少量 酵母粉一小捏放入温开水中稀释，倒入面粉里揉匀至光滑面团后放置温暖处醒发。最好是特别软的面团，如果揉的过程当中粘手，可以手上粘点水再揉。
醒发后揉匀再放入一点干酵母，再次揉匀醒发。
醒好的面团底下放上油，擀至圆形上面铺层油后卷起，用刀切成方形，造型，上锅再次醒发20分钟。烧水水开后15分钟后出锅。