牛肉千层脆饼

作者： 小杨美羊羊

家中试吃员想喝粥，那就配着饼吧🤪 电子秤今天坏了，所以今日用量全凭第六感🤭

用料

• 面粉 一碗
• 牛肉 一小块
• 葱姜 个人喜好

牛肉千层脆饼的做法步骤

步骤 1

面粉，一小勺盐，温水， 搅拌成絮状，揉它到三光😏 蒙上保鲜膜🤫

步骤 2

一小块牛肉，切小块🐮

步骤 3

我比较懒，搅肉馅前放入一勺料酒，几根姜丝儿，两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，搅它！

步骤 4

肉馅搅的细腻一些，一勺淀粉（吸水分），葱白，小勺盐，白胡椒粉，花椒粉，十三香🤩

步骤 5

取出面团，擀面杖擀成你中意的形状🤔 铺上肉馅儿，如图所示，最左最右的行切开。 然后把两边儿的往中间叠起来🙇 忘了拍照，意会一下😨

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步骤 6

步骤 6

叠起来之后，四周捏紧，封住😏 用擀面杖轻轻擀薄，其中一面均匀撒一些水，满满的撒上芝麻，用手掌轻轻按压，让芝麻和面皮相亲相爱😍

步骤 7

锅底少刷一点油，两面都稍微烙一下，定型即可🤨

步骤 8

有芝麻的一面均匀地撒一些油，放入烤箱，我家烤箱230摄氏度，烤了20分钟，烤出你喜欢的颜色即可，我烤得比较焦黄，很脆😍

步骤 9

吼吼吃(♡˙︶˙♡) 脆的掉渣渣那种- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

步骤 10

Niceeeee✌

步骤 11

2.15晚餐，高产的一天💏

菜谱创建时间：2020-02-15 20:46:21