羊肉加入适量的鸡精和黑椒酱,分三次倒入姜水进行搅拌起劲,让水被肉吸收。放置冰箱中。
大葱切小,注意好辣眼睛啊🙃。锅加油放入,等油温升高倒入大葱爆出香味,加适量盐让大葱入味。
等大葱降温倒入羊肉中继续搅拌均匀,放入冰箱冷藏入味。
和面,这个步骤顺序和之前生煎包的顺序一样,在这里略过。我分成28份面团
开始包包子……
煎包子,出锅!
咬一口嘎吱脆!肉汁都流出来了,好鲜美!
隔着屏幕都闻到香味了